Descripción
El más conocido en occidente, el té negro es el que toman los ingleses con leche o limón, y es el que más cafeína contiene. Las variedades más conocidas son Earl Grey (combinación de tés negros perfumados con bergamota), Assam (oscuro y de sabor fuerte), Ceylan (muy aromático y de sabor afrutado) y Darjeeling (sabor delicado con mezcla de moscatel).